«مبادرة الأسكندريه بلا سمنة»

تقرير: غادة فوزي

السمنة هي مرض العصر فهي تراكم غير طبيعي ومفرط للدهون قد يلحق الضرر بالصحة.

كما أصبحت السمنة هي الخطر القاتل الذي يهدد حياة بعض الافراد فالسمنة مرض وليس عرض.

وفي الاونة الأخيرة اتجه البعض إلي انقاص الوزن بطرق شتي ومنها عمليات تكميم المعدة وعمليات زراعة بالون داخل المعدة للحصول علي نتائج سريعة وبدون مجهود ودون النظر الي عواقب هذة العمليات الخطيرة علي صحة الأنسان علي المدي القريب قبل البعيد.

وبالحديث مع دكتور تامر بهنسي صاحب «مبادرة أسكندرية بلا سمنة»

افاد بأن اتباع نظام غذائي متكامل أفضل من المخاطرة بالعمليات الجراحية لأنقاص الوزن.

واكد علي الأهتمام بالرياضة بشكل يومي للحفاظ علي جسم صحي ووزن مثالي.

وبسؤالنا للدكتور تامر محمد بهنسي أستشاري العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية.

«ماهي طرق الوقاية من السمنة من خلال تغيرات النظام الغذائي».

يُمكن الوقاية من الإصابة بالسمنة وما يتبعها من أمراض مزمنة، مثل: السكري، والضغط، وأمراض القلب من خلال اتباع الطرق الآتية التي تختص بإحداث تغير في طبيعة الأصناف الغذائية المتناولة:

1. عمل موازنة بين السعرات الحرارية المتناولة والتي ستُحرق
السعرات الحرارية العالية هي السبب وراء تراكم الدهون في الجسم، ولهذا يجب معرفة ما يحتاجه الجسم وتناول كميات من السعرات مناسبة لذلك، فمثلًا الشخص الذي لا يتحرك كثيرًا لا يحتاج السعرات الحرارية بكميات كبيرة على عكس الشخص الذي يتحرك ويُمارس التمارين الرياضية.

2. تقليل استهلاك الدهون غير الصحية وتناول الدهون الصحية
من أبرز طرق الوقاية من السمنة هي الابتعاد عن تناول الدهون غير الصحية والتي تتمثل بالدهون المتحولة والدهون المشبعة، أما الدهون غير المشبعة فتعدّ خيار جدًا هام لصحة أفضل ووزن مثالي أنسب، ويُمكن الحصول على هذا النوع الجيد من الدهون في كل من الآتي:

الأفوكادو وزيت الأفوكادو.
زيت الزيتون
زبدة الفول السوداني.

الزيوت النباتية، مثل: زيت عباد الشمس، وزيت الذرة، وزيت الكانولا.

الأسماك الدهنية، مثل: سمك السلمون، وسمك الماكريل.
المكسرات، مثل: اللوز، والفول السوداني، والكاجو.
بذور السمسم.

3. تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الألياف
ذكرت مراجعة طبية أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف

تعزيز الشبع المعوي، وهذا ينتج منه تقليل كمية الطعام المتناولة.

تقليل كمية الدهون المُخزنة، وذلك من خلال تقليل كثافة السعرات الحرارية في النظام الغذائي.

وهذه النتائج جميعها تُشير إلى أهمية الألياف.

شرب الماء: حيث وجدت دراسة أن شرب 4 أكواب من الماء أي ما يُعادل لتر واحد يُساهم في تقليل خطر الإصابة بزيادة الوزن.

تناول وجبة العشاء قبل النوم بثلاث ساعات على الأكثر: هذا ما تم ذكره بدراسة أكدت أن وقت العشاء القريب من النوم يزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة.

اختيار الأطعمة المكونة من الحبوب الكاملة، مثل: الأرز البني، وخبز القمح الكامل، مع الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على السكريات.

تقليل أحجام الوجبات وزيادة عددها: هذا يُساهم في إنقاص الوزن لمن يُعاني من السمنة.

يوجد العديد من أنماط الحياة الصحية التي تُساهم في الوقاية من السمنة، وأبرزها الآتي:

1. ممارسة النشاط البدني
النشاط البدني هام جدًا ليس فقط للوقاية من السمنة وإنما لتحصيل فوائد متعددة أخرى للجسم أبرزها تقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض.

ويُمكن البدء بالنشاط البدني بالتدريج، إذ يُمكن البدء بالمشي لمدة 30 دقيقة يوميًا ثم ممارسة أنشطة رياضية أكثر حاجة للحركة وللطاقة.

2. النوم لعدد ساعات كافي
وُجدت مراجعة طبية أن جودة النوم هامة جدًا في تنظيم معدل عمل الغدد الصم العصبية وهامة في استقلاب الغلوكوز، وهذا ما يجعل النوم لساعات كافية يُساهم في الوقاية من السمنة، وذات المراجعة أكدت على وجود علاقة بين قلة النوم وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.

3. الراحة النفسية
الراحة النفسية والابتعاد عن القلق والتوتر أمر هام في الوقاية من السمنة، حيث وُجد أن الأشخاص في أوقات التوتر والقلق يتناولون الأطعمة غير الصحية ويتناولون كميات كبيرة من الطعام، وهذا ما يزيد احتمالية الإصابة بالسمنة.

أهمية الوقاية من السمنة
الوقاية من السمنة طريق إلى الحفاظ على جسم متناسق وممشوق، لكن ليست هذه الفائدة الوحيدة التي يحصل عليها الفرد عندما يقي نفسه من السمنة، وإنما أيضًا يحمي جسمه من زيادة فرص الإصابة بالأمراض الآتية:

ارتفاع ضغط الدم.
مرض السكري من النوع الثاني.
السكتة الدماغية.
مرض القلب التاجي.
أمراض المرارة.
السرطانات.
الأمراض العقلية، مثل: الاكتئاب، والقلق.

جدير بالذكر ان دكتور تامر محمد بهنسي حاصل علي عدة شهادات من اماكن مختلفة وهي،

1،دكتوراة في التغذية العلاجية جامعة القاهرة.

2،ماجيستير العلاج الطبيعي والتغذية جامعة القاهرة.
3، دبلومة التغذية العلاجية الجامعة الامريكية.

4،دبلومة تغذية السمنة والنحافة وتغذية الرياضيين المعهد القومي للتغذية.

5،دبلومة العلاج بالميزوثيرابي والحقن الموضعي القصر العيني القاهرة.

6،دبلومة في التدريب السلوكي والعلاج الغذائي النفسي جامعة القاهرة.

7،ماجيستير أدارة الاعمال الاكاديمية العربية.
8،صاحب مبادرة «أسكندرية بلا سمنة».

ولأول مرة بمصر وفي المجال الطبي بشكل خاص ان ينفرد الدكتور بتقديم كشوفات وفحوصات طبية متكاملة لوزن ومكونات الجسم بالأضافة الي تصميم نظام غذائي متكامل خلال كشوف مجانية تماما منذ عام 2014.

و هو صاحب أول قناة مفتوحة للأستشارات الغذائية مجانا. طوال العام وهو المسئول عن التواصل بنفسه من خلالها مع الجمهور عن طريق صفحته الشخصية.