العلاقة بين المشروبات الساخنه وسرطان المرئ

كشفت الدرسات التي شملت أكثر من خمسين الف شخص أن هناك علاقة بين المشروبات الساخنة عند درجة حرارتة 60 درجة مئوية وبين اﻷصابة بمرض سرطان المرئ بنسبة 90% ﻷنها تتسبب في حدوث حروق كبيرة في المرئ التي تكون بداية لﻹصابة بسرطان المرئ كما أثبتت الدراسة أن النسبة اﻷصابة زادت 2.4 عندما زادت درجة حرارتة المشروبات الساخنة إلى 75 % أي أن العلاقة علاقة طردية (كلما زاد احدهما بمقدار معين يزيد اﻷخر بزيادة تتناسب مع زيادة اﻷول والعكس صحيح ) وقال باحثون أن النتائج تنطبق على المشروبات كالقهوة والشكولاتة والشاي .
ويعتبر سرطان المرئ مسؤلا عن 400000 وفاة سجلت في جميع انحاء العالم في عام 2012 أي حولي 5% من مجموعة الوفيات السرطان واكثر الدول اصابة بهذا المرض اجزاء من اسيا واميركا الجنوبية وشرق افريقيا واجرت دراسة في الفترة بين 2004 إلى 2017 على افراد تتراوح اعمارهم بين 40 إلى 75 وتوصلت النتائج أن سرطان المرئ تصيب هؤلاء اﻷفراد