مخلل طرشي الخيار المقرمش

كتبت تغريد نظيف

وسيط اليوم 

٢٠٢٢/٩/١٣

المقادير

1 كغ خيار

3 كوب ماء

1ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة طعام ملح خشن

1 كوب خل أبيض

2 سن ثوم اختياري

طريقة التحضير

1_نرتب حبات الخيار في برطمان زجاج

2_نمزج كل من ( الملح ، السكر ، الخل ) مع الماء

3_نسكب المزيج فوق الخيار و نضيف الثوم

4_نغلق برطمان الزجاج بشكل محكم

5_نخزنه لمدة 10 أيام ليصبح جاهز