نصائح عامة لمطبخك
كتبت تغريد نظيف
وسيط اليوم
٢٠٢٢/١٠/١٦
١ كلنا عندنا مشكلة ان الخضرة و
البقدونس بيدبلوا و يبوظوا بسرعة في التلاجة
الحل
هو انك اول ما تيجي الخضرة .. اغسليها و نشفيها ,, و هاتى علبة متوسطة من علب التلاجة البلاستيك الي عندك .. و حطي في الارضية بتاعها ورق كلينيكس او ورق مناديل مطبخ السميكة دي ,, و حطي بعدها الخضرة او البقدونس .. و حطي بعد ما تخلصي وقبل ما تقفلى العلبه ورق فوق تاني غطي بيه باقي البقدونس .. كده هيعيش معاكي فترة اطول و يحتفظ بخضارة و ميصفرش ولا يبوظ
2 لو جيتي تسلقى بيض .. خرشوف .. كرنب .. اي حاجة من الحاجات الي بتطفى شكل الحلة بعد السلق دي .. وعاوزة الحلة ترجع زي ما كانت
حطي فيها ماية و حطيها عالنار .. وحطي في الماية قشور لمون .. وبعد ما تاخد غلوتين تلاتة .. اغسليها عادي هتلاقيها رجعت جديدة زي ما كانت
3 لو عندك مكان معين متأكدة ان مصدر دخول وخروج النمل و عاوزة تتخلصى منه فعلا
هتروحي تجيبي ورقة جرنال او ورقة كراسة او اي ورقة .. و تروحي عالبوتجاز وتحرقيها ,, و بعدين تلمي الرماد الي اتحرق ده برفق .. و روحي على المكان الي فيه تجمع النمل .. و حطي الرماد ده .. هتلاقي النمل اختفى تماما
4 لو قلقانه من الخضروات و الفواكة و انتي بتغسليها انها برضه مش نضيفة
اتعودي دايما تجيبي الحلة او الطبق الي هتغسلى فيه الفاكهة و الخظار و حطي معلقة واحدة كبيرة خل في الماية الي هتنضفى بيها الخضار و الفاكهة .. الخل هيقتل اي جراثيم ممكن متموتش بالغسيل العادي
5لو عندك بيض بقاله مده في التلاجة و عاوزة تستعمليه و عندك شك ان كان بايظ ولا لاء
هتجيبي البيضة و تجيبي كوباية ماية ساقعة مدوبة فيها معلقة ملح .. و حطي البيضة في الكوباية .. لو طفت على السطح .. تبقي باظت .. لو وقعت و سقطت تحت تبقي بنت حلال و اصيلة و لسة كويسة
6 لو عاوزة تسلقى بيض و وانتي بتحطيها في الحلة اتشرخت شرخ بسيط
حطي في ماية السلق معلقة خل او شوية ملح في ماية السلق .. و بكدة هتستوي جوا قشرتها ومش هتبوظ ولا حاجة
لو بتسلقى بقوليات .. زي الفاصوليا البيضا و اللوبيا . كذلك سلق اللحمة و الفراخ
متحطيش الملح إلا في الاخر خالص بعد ما الاكل يستوي .. لان لما بتحطي الملح .. مدة السلق بتطول اوووووي بعكس لما متحطيش الملح و تستني لما تستوي
المزيد من الموضوعات
هدير خميس: أول رائدة أعمال مصرية تحدث ثورة في عالم السياحة الفاخرة بإيطاليا…
تكريم الأمهات المثاليات لعام 2024 وتسليمهم وسام الكمال من الطبقة الثانية وزيادة المكافأة المخصصة لهن إلى 100 ألف جنيه…
ملكه جمال مصر للمحجبات 2023 ثريا قنديل…