الثوميه

كتبت تغريد نظيف

وسيط اليوم

٢٠٢٢/١٠/٢٦ 

 5 فصوص من الثوم

كوب ماء

ربع كوب عصير الليمون

ربع كوب زيت نباتي (الزيتون)

م كبيرة نشا

م كبيرة خل

2/1 م صغيرة سكر

2/1 م صصغيرة ملح

طريقه التحضير 

في حلة نضع الماء و النشا واخلطي حتي يذوب النشا

توضع الحلة على النار المتوسطة مع التقليب ، حتي يثقل القوام ثم نرفعه من علي النار ونتركة ليبرد..

نضع الخل و الثوم والملح و السكر وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي نطحن كل المقادير ونضع معهم نصف كمية الزيت حتى يصبحوا بقوام كريمى

ثم نضيف النشاء وباقي الزيت ونخلطهم مع بعض حتي تحصلي على قوام الثومية

نضع التوميه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وتقديمها