زراعة الجرجير 

كتبت تغريد نظيف 

وسيط اليوم 

٢٠٢٢/١٠/٢٦

اتبع التعليمات هاوصل لنتيجة حلوة…

يالا بينا نبدا

علشان ناس كتير بتسأل عن زراعة الجرجير أو انه بيفشل 

منهم وغيره هنعرف ازاي نزرعه انهارده 

طريقة زراعة الجرجير في المنزل:

الاول تعالوا وخلونا نعرف شويه معلومات سريعه كده

عن الجرجير اللى ناس كتير عالبيدج عاوزة تزرعه .

الجرجير ده يعد من الخضر الورقيه يعني

 (الجزء المستهلك هو الأوراق)

الجرجير غني بالكالسيوم وفيتامين أ

وأفضل جو الملائم لزراعة الجرجير:

الجرجير بيحب الجو البارد ولو حصل وزرعته في توقيت 

حرارته عاليه بيتجه للإزهار (يزنبخ يعني)وده طبعا حاجه

 مش مرغوبة فيه .

يعني لما تيجي تزرع الجرجير لازم تتفادى الشهور اللى 

حرارتها عاليه عشان لما تزرعوه دلوقت ومينبتش متزعلوش .

يعني من الآخر متزرعوش الجرجير في أشهر الصيف 

علشان هيفشل منكو وتزعلوا 

طريقة التكاثر :

الجرجير يتكاثر بالبذرة .. يعني من الساق مينفعش 

طبعا هتسالوا نجيب البذور منين 

– اما من منافذ بيع وزارة الزراعة او من المراكز البحثيه

– او من محلات البذور والأسمدة واحيانا عند العطارة الكبار

 ودي بتكون منتشره في بلاد كل المحافظات 

نقول بسم الله ونبدا نزرع وارجوكم اتبع الخطوات وطول بالك

طريقة الزراعة :

1-أحضر حوض زراعة ويفضل أن يكون مستطيل غير عميق

 وتأكد من وجود فتحات الصرف بأسفل الحوض.

2_قم بتجهيز تربتك التى ستقوم بالزراعة فيها ويفضل التربه

 الطميية وقم باجراء عمليه التعقيم لتربتك قبل الزراعة فيها

 (نقع التربة في ماء مغلى لمدة 24 ساعة مع تغطيتها ،ثم تم فردها في الشمس على مشمع حتى تجف تمام التمام ،ويراعي تكسير اي 

كتل في التربه لتكون مهد صالح لنباتك).

3-قم بتعبئه حوض الزراعة بالتربة التى تم تعقيمها مسبقا.

4-قم بعمل اسطر للزراعة بين كل سطر والآخر حوالي 15 سم

التسجيل عبارة عن خطوط طولية أو عرضية على سطح التربة

ثم تقوم بوضع البذور علي عمق٢ سم هذه السطور بحيث تكون

 بين كل بذرة والاخرى 10 سم .

5-قم بتغطية البذور التى قمت بزراعتها بطبقة خفيفة من التربه.

6-قم بالري من جانب الحوض ببطئ حتى لاتجرف التربة وتتحرك البذور من مكانها .

7- يجب أن تراعي تسميد نباتاتك بسلفات النشادر اسبوعيا 

حيث تقوم بأخذ ملعقه شاي ممسوحة فققققط لكل لتر مية

 وتروي به النباتات حتى لا تعاني النباتات من ضعف اثناء نموها .

أو يمكنك ان تستخدم زرق الطيور( عصافير الحمام ) الذي قمت بتجفيفه في الشمس جيدا وأخذ كبشه منه واخلطها بالتربة قبل الزراعة .لاحظ بينبت وبيطلع بسرعة جدا

8-بعد حوالي شهر ونص من الزراعة قم بحش اول حشه

 من نباتاتك لتستخدمها في الاستهلاك .

9-بعد الحشه الاولى منه قم بتسميد نباتاك اما بزرق الطيور المجفف مسبقا أو بوضع سلفات النشادر كما ذكرنا من قبل،،

ولكن هو مهم جدا أن تضعه بعد كل حشه حتى تساعد النباتات

 على النمو مره اخرى.

10- يمكن أخذ 3-4 حشات من نباتات الجرجير مرة كل شهر 

وعند بدايه الصيف ،اخر حشه قم بتقليع النباتات بجذورها .

ملحوظة: حش تعني قص ساق النبات فوق سطح التربه من 2-4 سم

ويمكنم الحصول على سلفات النشادر واي نوع سماد اخر 

من محلات البذور والأسمدة المنتشره في جميع المحافظات 

جنينتك فى بيتك