طريقة عمل السحلب بالكاسترد..

كتبت/ شيرين شرف

وسيط اليوم

27/10/2022

طريقة السحلب بالكاسترد … مشروب ساخن شتوي مميز وطيب وسريع التحضير، جربي طريقته وقدمي السحلب بطعم الكاسترد اللذيذ وزيني الأكواب بالقرفة المطحونة

المقادير

– حليب : 8 اكواب

– نشاء الذرة : 2 كوب

– كاسترد : ملعقة صغيرة

– سكر : 5 ملاعق كبيرة

– ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة

– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الكاسترد، السكر وماء الورد، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة.

حرّكي جيداً حتى يكثف المزيج.

اسكبي السحلب في أكواب التقديم وزيّني بالقرفة.