بسكويت بسكريم

بدون بيض وبدون لبن حليب 

كتبت تغريد نظيف

وسيط اليوم

٢٠٢٢/١٢/٧

اقتصادي ويحضر في 10 دقائق وطعمه روعه

 

المقادير

 

3 كوب دقيق

 

1 كوب سكر بودر 

 

2/1 كوب نشا

 

كوب وربع زبده

 

 ثلث كوب زيت

 

2 ملعقة كاكاو خام

 

 فانيليا

 

نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح 

الطريقة 

 في بوله تخلط الزبدة والزيت مع السكر جيداً لغايه القوام يفتح ويبقي هش وكريمى 

 ثم يضاف الفانيليا والبيكنج بودر و النشا و الدقيق تدريجيا 

 ورشة الملح 

ونقلب جيداً حتى تصبح عجينة لينة 

تقسم العجين الى نصفين ونأخذ نصف نضع عليه الكاكاو الخام ويقلب جيداً 

والنصف الاخر يوضع عليه ملعقتين دقيق ويقلب جيداً.

يتم تكوير العجين كرات صغيرة.

نأخذ كل 4 كرات من البسكويت ٢ ابيض واتنين بالشيكولاته ونلفهم في اتجاه دائري واحد

نقوم بدهن الصينيه بالزبدة او وضع ورق الزبدة وهتدخل على فرن ساخن على درجه حرارة 180 لمدة تتراوح مابين 15 و 20 دقيقة