دونات

كتبت تغريد نظيف

وسيط اليوم

٢٠٢٢/١٢/١

المقادير :

– ربع كوب حليب دافئ

– ربع كوب ماء دافئ

– ملعقة كبيرة سكر

– ملعقة صغيرة ممتلئة خميرة أو نصف ملعقة كبيرة

– بيضة بدرجة حرارة الغرفة

– فانيلا

– رشة جوزة الطيب

– ٢ ونصف كوب دقيق

– ٢ ملعقة كبيرة زبدة طرية

– رشة ملح

 

للتزيين :

(حسب الرغبة)

– شوكولاتة بيضاء مذابة

– الوان شوكولاتة

– فارماسيل ( سبرينكلز )

– سكر

 

الطريقة :

▪يوضع الحليب على النار حتى يغلي ، ثم يُرفع عن النار .

▪تُضاف الزبدة الى ان تذوب في الحليب الساخن ، ثم يُضاف السكر والملح وجوزة الطيب وتُخلط المكونات ، ويُترك الخليط ليبرد .

▪تُضاف الخميرة والدقيق لتتكون لدينا عجينة لزجة ، وتُترك قليلاً .

▪تُفرد العجينة وتُقطع لأشكال دائرية فارغة من المنتصف .

▪تُقلى قطع الدونات في الزيت الساخن ، حتى تتحمر باللون الذهبي .

▪تُزين قطع الدونات بالسكر أو الشوكولاتة حسب الرغبه